Installé en maraîchage, grâce à son appétence pour les chiffres, Stéphane nous dévoile les secrets de la réussite de son GAEC à 4 associés en Loire Atlantique. Par des calculs permanents et une comptabilité qui oriente les choix, chaque chose est réfléchie pour que chacun puisse vivre dignement avec ses idées et la nature. L’équipe « Nos campagnes en résilience » est allé à la rencontre de Stéphane. Nous vous invitons à découvrir son échange avec la coordinatrice du projet, Valérie Geslin. […]