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Redécouvrons les haricots pour reprendre le pouvoir sur notre alimentation
Samedi le 22 avril, à l’occasion de la rencontre internationale Global Bean Seed Festival, Xavier Hamon, artisan-cuisinier et partenaire du projet Rural Resilience, présente une tribune politique qui met en avant la relation au vivant liée à la culture des légumineuses. Si nous sommes tous d’accord pour reprendre le pouvoir sur notre alimentation, de quoi avons-nous besoin ? Paroles : Xavier Hamon […]